Основным строительным материалом человеческого тела являются белки. Мышцы, кожа, соединительнотканные хрящи – все это, в основной своей массе, сформировано белковыми молекулами. Строительным материалом для самих белков являются аминокислоты. Таким образом, нам известно, что прием аминокислот просто необходим для формирования мышечной массы у спортсменов и поддержания эластичности кожи. Однако белки, а вместе с ними и аминокислоты, являются непременной составной частью и ферментов (энзимов) – веществ, катализирующих все протекающие в нашем организме реакции.
Любое движение, вольное или невольное, требует наличия ферментов, которые смогли бы в процессе биохимической реакции высвободить необходимое для этого количество энергии. Кроме того, все обменные процессы, связанные с жизнедеятельностью человеческого организма, – обмен жиров, белков, углеводов, синтез гормонов и др. – все это зависит от достаточного количества энзимов, сопровождающих соответствующие реакции. Поэтому регулярное и своевременное поступление в организм достаточного количества легкоусвояемых аминокислот, создает благоприятные условия для нормализации обменных процессов. Уменьшение жировой прослойки, формирование мышечной массы, укрепление иммунной системы, увеличение синтеза гормонов – все эти процессы требуют наличия в питании человека достаточного количества аминокислот – настоящих разжигателей метаболизма.

Аминокислоты